Sala limpa para a indústria agroalimentar:
Photoclean ao seu serviço
A indústria agroalimentar está, pela própria natureza, sujeita a desafios económicos e sanitários importantes. Nas instalações de produção, o combate à contaminação é essencial, sobretudo porque as condições de produção fazem com que haja muitos contaminantes microbiológicos e químicos.
Ora, uma contaminação pode ter consequências graves, tanto para a própria produção (produtos estragados) como para a saúde dos consumidores, se o problema não for detetado antes da comercialização.
A criação de uma sala limpa para a indústria agroalimentar é, por isso, importante para controlar o nível de contaminantes e mantê-lo o mais baixo possível, de forma a evitar contaminações de todo o tipo — incluindo as contaminações cruzadas.
É precisamente isso que a Photoclean oferece aos profissionais do setor, graças à sua gama de módulos de purificação do ar com raios UV-C. Descubra a nossa solução à medida.
As «salas limpas» Photoclean para os profissionais da indústria agroalimentar
No sentido estrito do termo, as únicas verdadeiras salas limpas são as que cumprem a norma ISO 14644. Trata-se de salas limpas de partículas, onde a concentração de partículas inertes (poeira) é controlada de forma muito rigorosa.
Este tipo de sala é comum em certos setores (hospitais, laboratórios, indústria farmacêutica, ótica…), mas a logística envolvida é tão rigorosa e restritiva que, na realidade, acaba por sair muito cara, já que é preciso criar uma sobrepressão, instalar câmaras de compensação e ter um controlo total das aberturas…
Este tipo de instalação pode muito bem ser implementado em espaços pequenos, mas não em fábricas da indústria agroalimentar, onde há aberturas por todo o lado e onde os produtos passam de uma sala para outra, desde a produção propriamente dita até à embalagem.
Além disso, não existe nenhuma norma que obrigue legalmente as empresas da indústria agroalimentar a ter um nível de partículas controlado e, por isso, uma obrigação de meios, como acontece na indústria farmacêutica, por exemplo.
Por isso, a Photoclean oferece uma alternativa ideal: uma instalação do tipo sala limpa para a indústria agroalimentar que garante a qualidade de uma sala limpa microbiológica sem precisar de cumprir a norma relativa às partículas. Graças aos nossos módulos, é o nível de contaminantes que é controlado.
Um sistema de descontaminação por UV-C único no seu género
Há mais de 15 anos que a Photoclean Quartz se especializa na descontaminação do ar e oferece uma solução personalizada e abrangente a profissionais de vários setores, incluindo a indústria agroalimentar.
Tecnologia UV
A nossa tecnologia de ponta baseia-se na combinação de lâmpadas de raios UV-C com um meio desenvolvido e fabricado pela Photoclean, que permite adaptar a utilização dos raios UV (principalmente utilizados na descontaminação da água) ao tratamento do ar.
Graças ao princípio da fotólise (uma reação química natural), as nossas câmaras de descontaminação atacam diretamente os contaminantes microbiológicos e químicos, retendo-os apenas o tempo suficiente para os destruir completamente por oxidação.
Económico
Ao contrário dos sistemas tradicionais que exercem uma forte pressão sobre o ar, os aparelhos Photoclean provocam uma perda de carga reduzida e são, por isso, mais económicos e menos incómodos, uma vez que têm dimensões mais razoáveis.
Funcionam de forma contínua e totalmente autónoma e conseguem tratar todo o volume de ar das suas instalações (incluindo volumes muito grandes) várias vezes por hora.
Solução à medida
Por fim, quando recorres aos nossos serviços, a nossa equipa de engenharia desloca-se ao local para fazer uma auditoria completa. Dependendo das suas necessidades e dos problemas que enfrenta, aconselhamo-lo os modelos mais adequados (caixa independente, módulo universal para CTA…) que, em seguida, fabricamos à medida nas nossas oficinas em Lyon e elaboramos um plano de implantação que enviamos ao seu gestor de projeto para facilitar a instalação.
Quer que a nossa equipa de engenharia lhe faça uma visita para uma auditoria personalizada? Estamos à sua disposição!