Qual è il tasso di ricambio d’aria in una camera bianca? Ve lo spiega PhotoClean
Le camere bianche sono spesso indispensabili nell’industria medica o farmaceutica. Grazie a un ambiente perfettamente controllato, questi spazi soddisfano standard elevati. Ad esempio, qual è il tasso di ricambio d’aria in una camera bianca? PhotoClean, esperto nel trattamento dell’aria nei settori sensibili, vi spiega tutto.
Cos’è una camera bianca e a cosa serve nell’industria?
La definizione di “camera bianca per l’industria agroalimentare ” indica uno spazio in cui i parametri di pressione, temperatura e umidità sono rigorosamente controllati. Questo permette di tenere sotto controllo qualsiasi rischio di penetrazione di microrganismi o particelle, garantendo la perfetta salubrità dei prodotti e la sicurezza dei processi. La qualità dell’aria nelle camere bianche è quindi un fattore fondamentale.
Una camera bianca può anche essere sottoposta a sovrapressione – che la protegge dall’ingresso di particelle – oppure a depressione – che impedisce la fuoriuscita dei microrganismi presenti, ad esempio in un laboratorio.
Le camere bianche vengono utilizzate in diversi settori industriali: farmaceutico, della ricerca, biologico, nucleare, industria agroalimentare… Tutte devono rispettare la norma ISO 14644-1, che si applica sia agli spazi che alle superfici e alle attrezzature.
Quali sono gli standard di ricambio d’aria in una camera bianca?
Il tasso di ricambio d’aria nelle camere bianche dipende dal livello ISO dell’ambiente. Le camere bianche sono classificate su una scala da 1 a 9, dove ISO 1 indica il livello di requisito più elevato. Ogni livello comporta un tempo di decontaminazione dieci volte più veloce rispetto al livello inferiore.
I livelli ISO delle camere bianche dipendono dal numero e dal tipo di particelle ammesse senza compromettere la qualità. Ad esempio, una camera bianca ISO 1 tollera al massimo dieci particelle di dimensioni pari o inferiori a 0,1 µm.
Ovviamente, questi requisiti comportano un ricambio d’aria massiccio, che aumenta con la classe ISO. Una sala ISO 8 richiede un ricambio d’aria di almeno dieci volte all’ora, mentre uno spazio ISO 5 richiede una frequenza che può arrivare fino a 60 volte all’ora!
Infine, la progettazione delle camere bianche comprende il riscaldamento, l’umidificazione e la filtrazione dell’aria, il che comporta costi notevoli per i professionisti dei settori interessati.
Come si fa a rinnovare l’aria in un’industria agroalimentare?
Se l’industria medica non può fare a meno delle camere bianche, altri settori possono invece farne a meno. Il trattamento dell’aria nell’industria agroalimentare si concentra principalmente sulla contaminazione microbiologica e presta poca attenzione alle particelle in sospensione. Questo riduce sia gli impianti necessari, sia il consumo energetico richiesto.
Per garantire una buona qualità dell’aria nell’industria agroalimentare servono un ricambio d’aria sufficiente e parametri adeguati all’attività. Le soluzioni di trattamento Photoclean sfruttano le proprietà biocidiche dei raggi UV-C per garantire aria sana. I vantaggi dei nostri moduli sono tre: risparmio di spazio, qualità ottimale e consumo energetico ridotto.
Ecco due esempi:
- In uno stabilimento che produce latte in polvere, le dimensioni degli impianti di trattamento dell’aria si riducono di 3 volte e il costo di installazione di 2,5 volte. Per quanto riguarda il consumo, si dimezza.
- In un panificio industriale, non serve trattare le particelle. Infatti, la materia prima – cioè la farina – ne produce naturalmente. È quindi meglio concentrarsi direttamente sui microrganismi, in particolare lieviti e muffe, che tendono a proliferare a causa delle condizioni di temperatura, umidità relativa e umidità ambientale.