Welches Desinfektionssystem sollte in einem feuchten Produktionsbereich installiert werden? Schlüsselfertige Lösungen mit Photoclean
Das Vorhandensein von Wasser, Dampf oder Kondenswasser beschleunigt die Bildung von Schimmelpilzen oder unerwünschten Bakterien. Diese mikrobielle Kontamination stellt ein erhebliches Risiko für die Lebensmittelsicherheit und den Betrieb der Lebensmittelindustrie dar. Photoclean, Experte für UV-Desinfektion der Luft, erläutert Ihnen, welches Desinfektionssystem in einem feuchten Produktionsbereich installiert werden sollte.
Was ist ein feuchter Produktionsbereich?
Es handelt sich um eine industrielle Umgebung, in der Wasser vorhanden ist oder regelmäßig in den Produktionsprozessen verwendet wird. Zu den feuchten Produktionsbereichen zählen beispielsweise:
- Bereiche zur Reinigung oder Aufbereitung von Rohstoffen;
- Werkstätten zum Zerlegen oder Verarbeiten von Fleisch und Fisch;
- Produktionslinien für Fertiggerichte oder Frischprodukte;
- die Herstellung und Verpackung von Käse und Milchprodukten.
Da Feuchtigkeit das Wachstum von Mikroorganismen begünstigt, sind diese Umgebungen anfällig für Kontaminationen. Sie erfordern daher ein Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll, das speziell auf feuchte Bereiche zugeschnitten ist.
Welche Kontaminationsrisiken bestehen in feuchten Produktionsumgebungen?
Wasser und Feuchtigkeit begünstigen das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefen, Pilzen und anderen unerwünschten oder toxischen Mikroorganismen. Darüber hinaus erschwert Feuchtigkeit die Desinfektion von Luft und Oberflächen. Die Dekontamination feuchter Industrieumgebungen stellt daher eine große Herausforderung für Fachleute der Branche dar.
Das Kontaminationsrisiko geht von den Produkten selbst, vom Personal, von feuchten Oberflächen oder von der Umgebungsluft aus. Die partikuläre und mikrobiologische Desinfektion der Luft muss daher die Desinfektion der Anlagen und die Hygienemaßnahmen ergänzen.
Welche Desinfektionssysteme gibt es für feuchte Produktionsstätten in der Lebensmittelindustrie?
Die Kontaminationsprävention in der Lebensmittelindustrie erfolgt in der Regel über drei Ansätze:
- Reinigung und Desinfektion von Oberflächen;
- Tragen von Schutzausrüstung durch das Bedienpersonal;
- Luftfilterung durch Lüftungsanlagen.
Obwohl diese Techniken wichtig sind, stoßen sie in einer feuchten Umgebung an ihre Grenzen. Tatsächlich werden herkömmliche Filter durch den Kontakt mit Dampf oder Kondenswasser sehr schnell beschädigt. Schlimmer noch: Sie können zu regelrechten Nährböden werden und die Kontamination verschlimmern, anstatt sie zu verhindern.
Die häufige Reinigung von Industriegebäuden erfordert eine umfangreiche Absaugung der feuchten Luft, und zwar in einer Größenordnung, die dem fünffachen Gesamtvolumen pro Stunde entspricht. Diese Entfeuchtung macht den Einbau umfangreicher und kostspieliger Aufbereitungsanlagen erforderlich.
Schließlich lässt sich der Luftstrom ohne ein gut geregeltes Ausgleichssystem nicht kontrollieren. Selbst wenn der Raum luftdicht ist, muss die abgeführte Luft durch gefilterte Luft ersetzt werden.
Warum sollten Sie sich für unser Dekontaminationssystem für Ihre feuchten Industrieumgebungen entscheiden?
Die Luftreinigungslösung „Photoclean“ nutzt die bioziden Eigenschaften von UV-C-Strahlen in Verbindung mit einem patentierten Medium, das deren Wirkung optimiert.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Filtern wird unser Dekontaminationssystem durch Feuchtigkeit nicht beeinträchtigt. Es besteht keinerlei Risiko einer mikrobiellen Vermehrung im Gerät.
Mit Photoclean können Sie die Luft auch außerhalb der Reinigungsphasen dekontaminieren und die abgesaugte Luft mit einem einzigen Gerät ausgleichen. Dank eines kontinuierlichen Betriebszyklus und eines hervorragenden Verhältnisses zwischen Filterfläche und gefiltertem Luftvolumen vereinen unsere Aufbereitungsmodule Leistung und Wirtschaftlichkeit. Sie kommen ganz ohne den Einsatz von Chemikalien aus und lassen sich an alle Konfigurationen von Industriegebäuden anpassen.
Beantragen Sie ein Audit Ihrer Nassproduktionsanlagen, um eine maßgeschneiderte Dekontaminationslösung zu erhalten.