Filtrazione dell’aria nell’industria agroalimentare:
i vantaggi dei raggi UV-C
Tra le tante sfide che il settore deve affrontare, il trattamento dell’aria nell’industria agroalimentare è una delle più importanti. Non solo determina la qualità della vostra produzione, ma anche la salute dei consumatori.
Ecco perché PhotoClean ha messo a punto una tecnica specifica di filtrazione dell’aria per l’industria agroalimentare che utilizza i raggi UV-C. Scoprite una soluzione innovativa, ecologica ed efficiente.
Depurazione dell’aria nell’industria agroalimentare: HEPA o fotolisi?
La qualità dell’aria negli stabilimenti dell’industria agroalimentare viene tradizionalmente garantita dai filtri HEPA. Questa tecnica consiste nel filtrare continuamente le microparticelle e i vari inquinanti presenti. Sebbene efficace, questa soluzione presenta tuttavia alcuni limiti. In particolare, consuma moltissima energia a causa della perdita di carico dei filtri e non è necessariamente adatta all’industria agroalimentare, poiché richiede un numero elevato di ricambi d’aria o di ricircolo e la creazione di una sovrapressione nei locali.
Si ricorre anche alla decontaminazione superficiale, ma questa può essere effettuata solo al di fuori degli orari di attività dell’officina ed è solo temporanea.
Per la decontaminazione dell’aria nei laboratori dell’industria agroalimentare, c’è un’alternativa semplice ed efficace: la fotolisi. Questa reazione chimica, che avviene sotto l’effetto della luce, si verifica quando l’azione decontaminante delle lampade UV-C dei nostri sistemi si combina con un supporto specifico creato e prodotto da PhotoClean, che funge da catalizzatore trattenendo i contaminanti, microrganismi e COV sulla sua superficie. Sotto l’effetto della fotolisi, questi ultimi vengono semplicemente distrutti.
Funzionando in modo continuo, con una perdita di carico minima, questo sistema è particolarmente indicato nell’industria agroalimentare.
Quali sono le conseguenze dell’inquinamento dell’aria nell’industria agroalimentare?
L’inquinamento dell’aria nei reparti di produzione dell’industria agroalimentare può essere causato dai processi produttivi (fase di raffreddamento), dalle caratteristiche dei prodotti (etilene presente nella frutta) o dai contenitori (clorofenoli emessi dai pallet), dalla condensa o dall’inquinamento dell’aria in entrata. Qualunque sia l’origine del problema, può avere conseguenze drammatiche nell’industria agroalimentare:
- comparsa di muffa o batteri
- maturazione troppo rapida dei prodotti
- alterazione dell’odore, dell’aspetto o del sapore…
Tutti questi problemi hanno la stessa conseguenza: rendono gli alimenti non idonei al consumo più o meno a breve termine…
Perché usare i raggi UV-C per la decontaminazione dell’aria nell’industria agroalimentare?
Lo svantaggio principale dei sistemi classici di filtrazione dell’aria è che non distinguono tra particelle inerti e agenti contaminanti. È proprio questo che porta a un consumo energetico inutile.
Al contrario, i nostri sistemi di purificazione dell’aria si concentrano sui contaminanti – circa 1 su 1000 particelle inerti… questo offre il doppio vantaggio di ridurre notevolmente il consumo dei moduli, oltre che le loro dimensioni.
Il supporto di Photoclean per la decontaminazione dei vostri locali
Non ci limitiamo a fornirti semplici moduli per la decontaminazione dell’aria. Vi proponiamo una soluzione su misura, pensata appositamente per le esigenze dei professionisti dell’industria agroalimentare:
- un sopralluogo dei vostri locali per individuare le vostre esigenze e le vostre problematiche
- la preparazione di un fascicolo completo con i nostri consigli, accompagnato da un preventivo
- la produzione dei vostri moduli per la decontaminazione dell’aria
- la loro installazione nei vostri stabilimenti dell’industria agroalimentare.