Vernichtung
TCA

Die Beseitigung von TCA (Trichloramisol) stellt für die Weinbranche das größte Problem dar. Tatsächlich ist das Vorhandensein dieser Substanz in den Räumlichkeiten dafür verantwortlich, dass der Wein den sogenannten „Korkgeschmack“ annimmt. Sie beeinträchtigt den Geschmack, den Geruch und die Qualität des Weins, der dadurch für den Verzehr ungeeignet wird. Daher ist die TCA-Entschlackung ein äußerst wichtiger Aspekt, der unbedingt behandelt werden muss.

Die von uns entwickelten Geräte ermöglichen es, die Menge an Schimmelpilzen zu verringern, die von Mikroorganismen in schlecht belüfteten Bereichen gebildet werden, in denen Bedingungen herrschen, die deren Wachstum begünstigen – wie dies beispielsweise in Weinkellern der Fall ist. Die UV-Desinfektion der Luft ist daher die geeignete Lösung für diese Art von Räumlichkeiten, in denen die Luft ständig umgewälzt werden muss.

Sie können Ihre Räumlichkeiten mit mobilen, eigenständigen Modulen oder mit fest installierten Modulen ausstatten. In jedem Fall hat dies keinerlei Auswirkungen auf Ihre derzeitige Anlage, und Sie müssen den aktuellen Zustand Ihrer Räumlichkeiten nicht verändern. Die keimtötenden Lampen verhindern die Bildung von TCA und gewährleisten die Qualität und Unversehrtheit Ihrer Weine.